La medida fue celebrada por el ministro de Desregulaci\u00f3n y Transformaci\u00f3n del Estado, Federico Sturzenegger<\/strong>, quien remarc\u00f3 que la ganader\u00eda argentina vive un momento excepcional, pero segu\u00eda atada a regulaciones obsoletas, pesadas y anacr\u00f3nicas<\/strong>, casi seis d\u00e9cadas despu\u00e9s de su sanci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n La Resoluci\u00f3n 62\/2026 del SENASA<\/strong> deroga dos cap\u00edtulos espec\u00edficos<\/strong> del Reglamento de Inspecci\u00f3n de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal, aprobado originalmente en 1968<\/strong> por el Decreto 4238\/68. Se trata de una norma redactada hace casi 60 a\u00f1os<\/strong>, en un contexto productivo, tecnol\u00f3gico y comercial completamente distinto al actual.<\/p>\n\n\n\n Cap\u00edtulo XXIX \u2013 \u201cDel asesoramiento\u201d<\/strong> Por qu\u00e9 se deroga:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qu\u00e9 cambia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cap\u00edtulo XXXIII \u2013 \u201cDe los productos provenientes de la agricultura familiar\u201d<\/strong> Por qu\u00e9 se deroga:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qu\u00e9 cambia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Desde el Ejecutivo destacaron que la derogaci\u00f3n no implica un retroceso sanitario ni una p\u00e9rdida de controles, sino todo lo contrario: se unifican criterios<\/strong>, se elimina burocracia innecesaria y se mantiene la responsabilidad primaria de los productores sobre la sanidad e inocuidad de los alimentos, tal como lo establecen las leyes vigentes.<\/p>\n\n\n\n La medida se enmarca en la Ley de Bases y Puntos de Partida para la Libertad de los Argentinos<\/strong>, que promueve un Estado m\u00e1s \u00e1gil, eficiente y enfocado en controlar lo esencial, sin ahogar al sector productivo con regulaciones in\u00fatiles.<\/p>\n\n\n\n Con esta decisi\u00f3n, el Gobierno env\u00eda una se\u00f1al pol\u00edtica clara: se termin\u00f3 la Argentina de las normas vetustas y los privilegios regulatorios<\/strong>. La desregulaci\u00f3n no es abandono del control, sino confianza en los productores<\/strong>, simplificaci\u00f3n administrativa y apuesta al crecimiento.<\/p>\n\n\n\n La derogaci\u00f3n de estos cap\u00edtulos es apenas el primer paso de una reforma integral<\/strong> del r\u00e9gimen sanitario de productos de origen animal, que continuar\u00e1 avanzando hacia un marco normativo m\u00e1s liviano, moderno y acorde al siglo XXI<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Milei derog\u00f3 normas ganaderas de 1968 y avanz\u00f3 con la desregulaci\u00f3n del SENASA. Menos papeles, menos Estado y m\u00e1s libertad para producir.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6215,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[629,2,4],"tags":[20,56],"class_list":["post-6212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-campo","category-economia","category-politica","tag-destacados","tag-milei"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/elliberador.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/G_WT7fxWgAA6ufj.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6212"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6212\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6231,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6212\/revisions\/6231"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/elliberador.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Captura-de-pantalla-2026-01-23-102732.png\")
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Qu\u00e9 cap\u00edtulos se eliminan<\/h3>\n\n\n\n
Este cap\u00edtulo obligaba al Estado a difundir las condiciones normativas mediante folletos, op\u00fasculos impresos y material f\u00edsico<\/strong>, un esquema propio de otra \u00e9poca.<\/p>\n\n\n\n\n
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Este cap\u00edtulo creaba un r\u00e9gimen especial y diferenciado<\/strong> para productos de origen animal elaborados por la agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n\n
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Lo que NO cambia (y el Gobierno aclara)<\/h3>\n\n\n\n
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Menos trabas, m\u00e1s producci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
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