{"id":9924,"date":"2026-06-26T09:32:32","date_gmt":"2026-06-26T12:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/elliberador.com\/?p=9924"},"modified":"2026-06-26T09:32:35","modified_gmt":"2026-06-26T12:32:35","slug":"buena-carne-cuando-producir-vuelve-a-ser-mejor-negocio-que-prohibir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/2026\/06\/26\/buena-carne-cuando-producir-vuelve-a-ser-mejor-negocio-que-prohibir\/","title":{"rendered":"Buena carne: cuando producir vuelve a ser mejor negocio que prohibir"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la \u00e9poca del gobierno de los Kirchner, basado en un concepto populista absolutamente rid\u00edculo, irrazonable e incoherente, se prohibi\u00f3 la exportaci\u00f3n de carne vacuna \u201cpara que est\u00e9 disponible para la mesa de los argentinos, en grandes cantidades y a mucho menor precio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de que desde las entidades de la producci\u00f3n y las relacionadas con las ciencias econ\u00f3micas se les advirti\u00f3 cu\u00e1les ser\u00edan las consecuencias de tal decisi\u00f3n, y que afectar\u00edan principalmente a nuestra regi\u00f3n por la ganader\u00eda <strong>Holando Argentino<\/strong>, varios pol\u00edticos locales, como el contador <strong>Omar Perotti<\/strong> y su grupo, apoyaron la decisi\u00f3n kirchnerista.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>12.000.000 de cabezas<\/strong> se perdieron.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La combinaci\u00f3n de ridiculeces en las decisiones gubernamentales, como el peso m\u00ednimo de faena y la prohibici\u00f3n de exportaciones, hizo que, en la ganader\u00eda lechera, muy presente en nuestra regi\u00f3n, los nacidos machos \u2014l\u00f3gicamente el 50%\u2014 no tuvieran ning\u00fan valor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Llevarlos al peso m\u00ednimo de faena era m\u00e1s caro que lo que pod\u00eda obtenerse con la venta en el pa\u00eds. Y llevarlos a un gran peso para su exportaci\u00f3n, como ser\u00eda l\u00f3gico, ya no se pod\u00eda. Por eso, se mataban al nacer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En Rafaela, hasta se corri\u00f3 riesgo sanitario en la poblaci\u00f3n, ya que en los patios de las casas de la periferia de la ciudad lleg\u00f3 a haber m\u00e1s de trescientos terneros. Llegaron all\u00ed pedidos de regalo por los habitantes de esos inmuebles a los tamberos de la zona.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O sea, muchos animales que luego de criarlos, con cualquier alimentaci\u00f3n, se transformaron clandestinamente en carne para la mesa, sin ning\u00fan control sanitario.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Exportar, producir y generar divisas<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego de la llegada del liberalismo a la Casa Rosada en 2023, este a\u00f1o, 2026, las exportaciones de carne vacuna argentina totalizaron <strong>271.400 toneladas<\/strong> y generaron ingresos por <strong>u$s1.833 millones<\/strong> en los primeros cinco meses, lo que representa un salto interanual del <strong>44,7%<\/strong> en valor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este incremento fue impulsado por una fuerte recuperaci\u00f3n de los precios internacionales, con un promedio que lleg\u00f3 a <strong>u$s7.251 por tonelada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los destinos son China, con el 60% de los embarques, y Estados Unidos como segundo comprador, seguido por pa\u00edses como Israel, Alemania, los Pa\u00edses Bajos y otros.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Solo en mayo, los despachos alcanzaron las <strong>58.600 toneladas<\/strong>, reflejando una recuperaci\u00f3n mensual del <strong>23,3%<\/strong>. Los ingresos subieron a <strong>u$s425,1 millones<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El aumento hist\u00f3rico en los ingresos por divisas se da en un contexto donde la faena se encuentra en sus niveles m\u00e1s bajos en una d\u00e9cada, lo que indica un mayor peso promedio por animal faenado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, lo que m\u00e1s sobresali\u00f3 es la diferencia entre la evoluci\u00f3n de los vol\u00famenes y la de los ingresos: mientras los embarques crecieron un d\u00edgito, el valor exportado avanz\u00f3 casi cinco veces m\u00e1s, reflejando la fuerte recuperaci\u00f3n de las cotizaciones internacionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Buena leche<\/strong> y <strong>buena carne<\/strong> son el resultado de la defensa de la vida, la libertad individual y la propiedad privada como programa econ\u00f3mico y productivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tel\u00e9fono para gobernadores e intendentes que a\u00fan no lo comprenden y contin\u00faan exprimiendo y mal regulando la actividad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las exportaciones de carne vuelven a mostrar el contraste entre una econom\u00eda regulada por capricho pol\u00edtico y otra basada en vida, libertad individual y propiedad privada.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9925,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[601],"tags":[819,224,20,1590,302],"class_list":["post-9924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comercio","tag-carne","tag-comercio-exterior","tag-destacados","tag-exportacion","tag-exportaciones"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/elliberador.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Carne-exportacion.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9924"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9924\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9926,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9924\/revisions\/9926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elliberador.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}