El maíz argentino vive un momento histórico: se paga hasta US$ 10 más que en Chicago
La demanda de exportación y el fuerte consumo interno sostienen precios excepcionales para el cereal. Con una producción récord de 68 millones de toneladas, Argentina consolida uno de los mercados de maíz más firmes de los últimos años.
Lejos de la tradicional caída de precios que suele acompañar las grandes cosechas, el maíz argentino atraviesa un escenario inédito. En plena recolección de una campaña récord, el cereal se comercializa en el mercado local entre US$ 175 y US$ 180 por tonelada, superando incluso las cotizaciones de Chicago, la principal referencia internacional, donde los contratos rondan los US$ 170.
La diferencia, que alcanza los US$ 10 por tonelada, representa una señal contundente de la fortaleza que exhibe hoy el mercado argentino y confirma que la demanda está absorbiendo con comodidad una de las mayores cosechas de la historia.
La Bolsa de Cereales de Córdoba calificó esta situación como una muestra de la «gran solidez» del mercado doméstico. El dato cobra aún mayor relevancia si se considera que Argentina continúa aplicando derechos de exportación al maíz, mientras que Estados Unidos no enfrenta ese costo.
Una demanda que impulsa los precios
El excelente momento del cereal responde principalmente a dos motores. Por un lado, la exportación mantiene un intenso ritmo de compras para abastecer los embarques programados. Por el otro, la ganadería, la avicultura, la producción porcina y la industria del etanol sostienen un elevado consumo interno.
A diferencia de otras campañas, los productores tampoco se vieron obligados a vender masivamente durante la cosecha para obtener liquidez. Esa comercialización más ordenada evitó una sobreoferta en el mercado y permitió sostener los valores.
Los especialistas coinciden en que esta combinación de factores convirtió al maíz en el cultivo con mejor comportamiento comercial de la campaña 2025/26.
Hoy el mercado argentino muestra una dinámica propia, mucho menos dependiente de las referencias internacionales y más vinculada al equilibrio entre oferta y demanda local.
Récord de producción y buen ritmo comercial
La fortaleza de los precios resulta aún más destacable considerando que Argentina espera una producción cercana a 68 millones de toneladas, una de las mayores de su historia.
Hasta el momento ya se comercializaron 30,9 millones de toneladas, equivalentes al 46% de la cosecha proyectada, mientras que unas 23,3 millones ya tienen precio fijado.
En paralelo, las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) alcanzan 18,8 millones de toneladas, superando el registro de la campaña pasada y reflejando el fuerte interés internacional por el cereal argentino.
El buen momento del cultivo también se refleja en su crecimiento territorial. Ensayos realizados por el INTA en Santa Cruz y Chubut demostraron que, mediante híbridos adaptados al frío y riego tecnificado, el maíz puede producir excelentes rindes incluso en la Patagonia Sur.
Los resultados abren nuevas oportunidades para fortalecer la ganadería regional mediante una mayor producción de forraje y silaje.
Con precios por encima de Chicago, exportaciones dinámicas, una demanda interna robusta y una cosecha récord, el maíz atraviesa uno de los mejores momentos de los últimos años.
El cereal no solo se consolida como uno de los principales generadores de divisas del país, sino que demuestra que el mercado argentino tiene hoy fundamentos propios para sostener valores competitivos, incluso por encima de la principal plaza mundial. Ese escenario representa una señal alentadora para productores, exportadores y toda la cadena agroindustria
